杭州滨江学轻食

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杭州学做轻食

这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快

餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额

杭州校区： 杭州萧山区宁围街道市心北路1929号国际7幢17楼
贵阳校区： 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号

学轻食工作环境好、薪资高，是很多人学技术的。那么学轻食到哪里比较好呢？是必须要去培训学校吗？

首先学轻食必须要去培训学校吗？有些对轻食感兴趣的人们，可能想到的就是自学，感觉轻食不是很难自学一下基本上就可以搞定，如果是自己的兴趣完全可以的，但是终究成为不了一个真正的大师。想成为一个真正的大师还是去轻食培训学校去看看，正规学校下来会让自己快速的成长起来，也会让自己的技术得到大的提升。

学轻食到哪里

那么学轻食到哪里比较好呢？ 在这里建议大家选择一所资质好的培训院校，其实资质就是一种品质的象征，是一种实力和品牌的的结合，资质过硬的机构，培训质量较有保证。

选择正规的轻食培训学校，比如酷德，里面有一套完整的专业的培训系统，会在短时间内让你快速的掌握轻食的技术要点，而且我们还拥有先进的现代化硬件设备、强大的师资队伍以及科学合理的课程安排，学员学习效果得到充分保障。学校采用名师一对一教学模式，全天实际操作为主，包学会为止，学会即包推荐工作或全程指导学员创业，真正意义上做到了学习就业创业一站式服务。

学轻食到哪里比较好，小编建议大家来酷德看看，现在还有免费试学活动，非常划算，具体可以来电咨询！

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个人觉得在准备金宽裕情况下尽量上

实体店，但对经营者有一定能力要求，或者有个好店长

想开家轻食培训店，总投入需要多少？

现在很多轻食培训机构所做的培训内容里面，有很多是不适合做轻食店的，比如披萨、煎牛排、烤羊排

、焗饭、冬阴功汤、海鲜饭等，制作这些餐品，不仅需要很多设备，而且餐品成本高，出餐慢，并不是

一个轻食店应有的配置

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3将买回来的新鲜饸饹放入盘中，进行摆盘，放上黄瓜丝和炒好的牛肉杂蔬，倒上自己调和的酱汁即可~

（酱汁是我自己调的油醋汁：一勺橄榄油，一大勺醋，加入黑胡椒粉，盐，孜然粉，香葱蒜
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用量作为参考，可以根据自己的喜好增减

7、煮好打开后就闻到了淡淡的米香味，预留一碗白米饭

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假如没有找到自己的出入平衡点，轻食沙拉店的后续运营将难以维系下去
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龙利鱼海草

沙拉:100克沙拉基底，60克圣女果，60克黄瓜，40克黎麦，40克海草，60克龙利鱼，60克紫薯，50克玉

米粒，20克紫甘蓝

轻食的烹饪方式以健康为导向，以生食、蒸、焯、烤为主，避免油煎、油炸和爆炒

既然已经选好经营业态，我们从分析轻食消费人群开始

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所谓外卖

主要以顾客打包或者殿堂取餐为表现形式，但是顾客对饭品的这一多样化需求，也促使众多餐饮企业纷

纷将触角伸到外卖业务领域上来，从而形成了堂食业务之外的一种新兴的餐饮模式

轻食餐很符合上面的三点特征，但现在众多的轻食培训机构，五花八门的培训课程，哪些课程适合做

外卖和小型堂食+外卖店，对于刚刚开始了解轻食的亲们一头雾水，认为学的东西只要多，价钱便宜就

去学

那么我为大家具体分析一下，哪些餐品符合“卫生可口、快捷便利、营养配餐”

奶茶奶盖西班牙烩饭波奇饭焗饭盖饭披萨牛排

从健康营养的角度看

奶茶奶盖、焗饭、盖饭、披萨都是高热量的食品，不仅不健康，更谈不上属于轻食

从卫生可口的角度看

波奇饭里会用到生三文鱼，三文鱼除非早上购买鲜的，一般店都在用冷冻三文鱼，处理不好，不仅不干

净，还不新鲜
再将鸡胸肉切长条，再切成小丁
2小时后取出，撒些碎薄荷叶即成

第二道美食-佛罗里达式圆白菜沙拉

佛罗里达式圆白菜沙拉的原料准备：

圆白菜600克，葱头50克，橘子皮20克，洋香菜20克（不用也可），水果味醋30毫升（也可用水果汁与

白醋调制），白糖、盐各适量，沙拉油15毫升杭州学做轻食